Patê magro de ovos de codorna

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- Será que algum de vocês gosta tanto de patês tanto quanto eu, que quase todo dia invento um novo pra degustar durante o café da manhã? 

- Sim?

- Então tome nota da minha nova invenção.

PATÊ DE OVOS DE CODORNA

Ingredientes:

1 - Ovos de codorna cozidos


2 - Iogurte Natural desnatado


3- Cebola ralada

4 - Pimenta-do-reino em pó

5 - Gengibre ralado

6 - Passas

7 - Azeite de Oliva

8 - Ervas finas (uma pitadinha infinitesimal)

9 - Sal a gosto

10 - Pó de rosca ou de torradas pra engrossar

- Bater tudo no liquidificador manual e comer com pão integral, torradas ou melhor ainda aipim ou batata doce cozidos.

- Quantidades?

- Deixo por sua conta.

- Detalhe que muda tudo pra melhor.

- Essa receita não provoca a mortífera obesidade.

- Todos os ingredientes são naturais...

Fernando Costa