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MAQUEREAU
Le terme maquereau est un nom vernaculaire utilisé pour désigner de nombreuses espèces de poissons de mer à la morphologie différente. Principalement en France, il désigne le maquereau commun, mais aussi génériquement l'ensemble des espèces du genre Scomber. Ce sont des poissons effilés aux rayures caractéristiques sur le corps avec de
micro-écailles. On retrouve cette caractéristique chez quelques thazards du genre Scomberomorus, appelés également « maquereau ». Le maquereau bâtard, plus souvent appelé chinchard, a une forme analogue mais sans posséder les rayures caractéristiques.
Étymologie
L'origine du terme maquereau est discutée. Il remonte à une forme diminutive makerel attestée dès le XIIe siècle. Le radical mak- se rattache peut-être à la famille de maquer, macher « frapper, contusionner », d'où « tacher, maculer », c'est-à-dire « le (poisson) maculé, taché », le maquereau étant un poisson tacheté.
Pêche
Le maquereau est pêché principalement a ligne, du fait de sa combativité au bout du fil... Les lignes utilisées sont généralement des lignes de traîne: il est souvent pêché en bateau. Il existe une technique très utilisée, surement la plus utilisée pour la pêche du maquereau. Il s'agit de la très célèbre Mitraillette (marque déposée qui tend a venir dans le langage courant), montage composé de plusieurs avançons terminées par des plumes blanches ou multicolores que l'on remue dans l'eau dans une profondeur de 10 mètres a 50 mètres. C'est une technique très ludique surtout quand on remonte un poisson sur chaque hameçons, étant donné q'une mitraillette contient 3 a 7 hameçons...
Liste des noms vernaculaires
Maquereau atlantique—Scomber scombrus
Maquereau atlantique espagnol —Scomberomorus maculatus
Maquereau bâtard — Trachurus trachurus
Maquereau blanc Page d'aide sur l'homonymie — Scomber japonicus et Scomber colias
Maquereau bleu —Scomber scombrus
Maquereau bonite —Scomberomorus cavalla
Maquereau commun — Scomber scombrus
Maquereau des Indes — Rastrelliger kanagurta
Maquereau espagnol —Scomber japonicus
Maquereau roi —Scomberomorus cavalla
Maquereau tacheté —Scomber australasicus LINK
Le terme maquereau est un nom vernaculaire utilisé pour désigner de nombreuses espèces de poissons de mer à la morphologie différente. Principalement en France, il désigne le maquereau commun, mais aussi génériquement l'ensemble des espèces du genre Scomber. Ce sont des poissons effilés aux rayures caractéristiques sur le corps avec de
micro-écailles. On retrouve cette caractéristique chez quelques thazards du genre Scomberomorus, appelés également « maquereau ». Le maquereau bâtard, plus souvent appelé chinchard, a une forme analogue mais sans posséder les rayures caractéristiques.
Étymologie
L'origine du terme maquereau est discutée. Il remonte à une forme diminutive makerel attestée dès le XIIe siècle. Le radical mak- se rattache peut-être à la famille de maquer, macher « frapper, contusionner », d'où « tacher, maculer », c'est-à-dire « le (poisson) maculé, taché », le maquereau étant un poisson tacheté.
Pêche
Le maquereau est pêché principalement a ligne, du fait de sa combativité au bout du fil... Les lignes utilisées sont généralement des lignes de traîne: il est souvent pêché en bateau. Il existe une technique très utilisée, surement la plus utilisée pour la pêche du maquereau. Il s'agit de la très célèbre Mitraillette (marque déposée qui tend a venir dans le langage courant), montage composé de plusieurs avançons terminées par des plumes blanches ou multicolores que l'on remue dans l'eau dans une profondeur de 10 mètres a 50 mètres. C'est une technique très ludique surtout quand on remonte un poisson sur chaque hameçons, étant donné q'une mitraillette contient 3 a 7 hameçons...
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Maquereau atlantique—Scomber scombrus
Maquereau atlantique espagnol —Scomberomorus maculatus
Maquereau bâtard — Trachurus trachurus
Maquereau blanc Page d'aide sur l'homonymie — Scomber japonicus et Scomber colias
Maquereau bleu —Scomber scombrus
Maquereau bonite —Scomberomorus cavalla
Maquereau commun — Scomber scombrus
Maquereau des Indes — Rastrelliger kanagurta
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